Dlaczego w dobrych kawiarniach podaje się wodę do espresso?

Mocne, aromatyczne espresso serwowane w duecie ze szklanką wody to standard w niektórych restauracjach i kawiarniach.  Dlaczego często podaje się je w taki sposób? Wyjaśniamy.

Po co woda do espresso?

Teorii jest wiele. Na pewno czysta woda pomaga przepłukać kubki smakowe przed każdym łykiem tego bogatego w aromaty napoju. Podobnie, jak przy degustacji dobrych win, tak przy delektowaniu się filiżanką silnego espresso, potrzebujemy oczyścić kubki smakowe przed każdą porcją kawy.

 

Włosi twierdzą, że jest niezdrowo pić tak silną kawę na pusty żołądek – woda ma zatem spełniać też rolę ochronną.

Espresso podane z wodą
Woda serwowana z espresso pozwala przepłukać kubki smakowe

Jaka woda do espresso?

Wodę pijemy przed pierwszym i każdym kolejnym łykiem kawy. Idealnie nadaje się do tego woda niegazowana, czysta i bez zbyt dużej ilości minerałów mogących zniekształcać smak kawy.

 

No i najważniejsze – kawa musi zostać zaparzona na krystalicznie czystej wodzie – tylko wtedy poznamy smak prawdziwego espresso.

54785 +

Zadowolonych klientów

100%

Pozytywnych opinii na Ceneo

100%

Pozytywnych opinii na Allegro

100%

Poleceń sklepu przez Klientów

Darmowa dostawa - ikona

Darmowa dostawa

Już od 199 zł

Kompleksowa usługa - ikona

Kompleksowa usługa

Wraz z montażem

Bezpieczne zakupy - ikona

Bezpieczne zakupy

Szyfrowanie SSL

Doświadczenie - ikona

Mamy doświadczenie

Ponad 20-letnie

Produkty premium - ikona

Produkty premium

Gwarancja jakości